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2012年8月13日 (月)

梨の山がどっか~~んヽ(^o^)丿梨ジャム作ったど~~(^_-)-☆へん

    昨日、じいじと母上が、伊万里で梨園を営む叔母のとこへ遊びに行ったデス

     ということは、じゃじゃじゃじゃ~~~ん

Photo


    梨が~~~ごろごろごろ~~

     でも、これで驚いてはいかんよ~~

Photo_2 下にも、ごろごろごろ

    ぬあんと、4重に入っておったわ~~

     きっと、10キロ以上あるばなた(#^.^#)

      おばちゃん、いつも、美味しい幸水梨、あんがとね~~(^_-)-☆

       で、このように大量では、うちの小さな冷蔵庫には収納しきらん

        腐らしてもうたら、もったいないぶひ~~

         ということで、梨ジャムに初挑戦してみることにしたデス

        だってさ、この前、友人に、玉ねぎジャムやらトマトジャムやらもらってさ、

       これやったら、梨ジャムのほうが美味しいかもしれんと思ったわけさ

      では、さっそく作ってみるデス

Photo_3


梨2個を皮をむいて3ミリくらいの銀杏切りにして鍋に入れたデス

砂糖150g投入

普通の白砂糖ですら

レモンの皮も一緒に投入

あとは、中火で煮るべし

Photo_4


梨が半透明になったら、レモンの皮を取り除くデス

代わりに、最初に絞っておいたレモン汁をば投入

ここまできたら、もう完成したも同然じゃな

でも、油断すると、焦げちゃうからね~~

キッチンからは、離れないようにしとかんと、わたい、すぐ忘れちゃうけんね、あぶない、あぶない

Photo_5


水分がだいぶんなくなってきたんで、

ここらあたりで完成と言うことにするデス

なんかね、見た目、美味しそうばい(#^.^#)

これを、煮沸消毒した瓶につめれば、できあがり~~(^_-)-☆

Photo_6


えとですね、

一応、リボンがついてるのが、プレゼント用

右側の瓶に説明書きがはりついたままのやつは、自宅用

ヨーグルトとかにまぜまぜして、いただくことにするデス(^_-)-☆

ああ、なんか、今日は、一仕事したような達成感があるぶひ~~

さて、明日は、幸水梨のコンポートに挑戦するですらよ~~

お楽しみに~~って、だれも、待ってないか(*^。^*)ほほほほほ

     一応材料をば明記するデス

       幸水梨 2個

       白砂糖 150g程度

       レモン 半分

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コメント

こーんちゃ&避暑地から 戻ったなりよ〜

梨!!! 梨&梨
うず、柿、梨が大好物なのじゃ〜〜〜〜〜〜〜
食べたいよ〜〜〜〜

リぼん付き、、、いち、うず家に届くなり〜〜〜?^m^

姫乃さんへ
ふぉふぉふぉ
うちは、夏場は梨だけは、不自由しないだよ~~(#^.^#)
ま、叔母ちゃんらも年やし、いつまでかはわからんが(^_-)-☆

音姫さんへ
お近くなら、おわけするだに~~
なんせ、キズものじゃから、日持ちしなくて(*^。^*)

つぶあんさんへ
わたいもこれまで、梨でジャム作ろうとか夢にもおもわんやった(^_^;)
でも、玉ねぎジャムより絶対美味しいはずと思ったの~~(^_-)-☆

びっくりままさんへ
ぬはははは(*^。^*)
ままさんには、梨を送って新作料理に挑戦して欲しいところじゃが、
この梨、全部キズモノなんで、日持ちしなくてね~~きっとまま家に
到着するころには、腐ってるな……

ちゃちゃさん、こんにちは!
梨が山盛り
あいかわらず凄いね。。量が。。
梨のジャム
食べた事ないなぁ
プレゼント用
我が家に、いつ届くのかな?

いいな~
梨がいっぱい!!
梨ジャムか~。さっぱりしてて美味しそう~~
絶対ヨーグルトに合うね。
コンポートも楽しみ~
洋梨じゃなくても出来るんだね。

桃もジャム・梨もジャム・・・
ジャムにするまでに うちは食べてしまう(^^ゞ
大量にあったら ジャムも作れるね

幸水をジャムに…(#^.^#)
ひゃ〜〜贅沢じゃわ〜〜〜♡
トーストに天盛りにのせて食べたい!!

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