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2012年8月27日 (月)

女子力向上いいんかい☆料理音痴でも簡単ケフィア(*^^)vへん

  音姫食堂では、お弁当作りが始まっておった~~

   うちは、まだ、午前中だけの補習なんで、お弁当作りは9月から~~

    でもね、頭痛の種のお弁当づくりではありまするが、ブログネタとしては

     なかなか貢献してくれるとですよ~~

      お弁当がないと、どうもブログに書くことがないというこの事実…

       ううむ、ジレンマじゃ

        てなわけで、料理音痴なわたいでございまするが、

         今回は、おうちでケフィア作りに挑戦したですよ~~~(^_-)-☆

Photo


  スーパーヨーグルトのケフィア

Photo_2 Photo_3 

   エステリア ナチュラル ケフィア1包と、さが生まれ1ℓをば準備するです

    牛乳は、加工乳や乳飲料以外がいいみたい

     なんかですね、使用する牛乳の種類によって、出来上がりが違ってくるのだ

      そうで

       わたいは、さが生まれの佐賀育ちなんで、やっぱ、牛乳も

        「さが生まれ」で、チャレンジしてみるですよ~~(^_-)-☆

Photo_5


では、さが生まれにケフィアを投入するです

さらさらさら~~

白い粉状ですな

こんなんで、ほんとに、ヨーグルト状にかたまるんじゃろうか??

はて??

Photo_6 Photo_7

   これが、牛乳パックの中の状態

    口を締めて、ふりふりして、混ぜるです

     で、あとは、24時間~48時間ばかり、ただひたすら待つデス

       なんか、期待半分、怖さ半分

        万が一、かたまらなかったらどげしよう(^_^;)

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

     そんな心配をよそに~~

    24時間後~~~

Photo_8

じゃじゃじゃじゃ~~~ん

ちゃんと、ケフィアが出来上がってるですよ~~

ひゃっほ~~~~

では、では、さっそくいただいてみるデス

でも、わたい、甘党なんでね、このままで

食べるのは、無理なんだよね~~(^_^;)

Photo_10


できたてのケフィアに、

自家製和梨のジャムをプラス

自分で言うのもなんですが、

これまで、いろんなジャムを作ってきたわけで、ございまするが、

和梨のジャムが現時点にて、最高峰にござんす

もちろん、ケフィアとの相性もさいこ~~

めっちゃ美味しくて、なおかつ健康的な朝のデザートと相成りやんした

ほら、例の、君島十和子さんも、朝、ヨーグルトを食べて美貌を誇っておるけんね(^_-)-☆

わたいは、スーパーヨーグルトのケフィアに最強和梨のジャムを投入して、女子力を揚げる所存なり~~(^_-)-☆

  せっかくなんで、ケフィアのタンドリーチキンも作ってみるデス

 

Photo_11ケフィア100CCを準備

Photo_13


あとは、カレー粉やら、ケチャップやら、

調味料をば入れて、まぜまぜするだけ~~

Cocolog_oekaki_2012_08_27_10_26

Photo_14


いつもは、胸肉をつかってるんだけどもさ、

冷蔵庫にもも肉しかなかったんで、こちらで

作ってみるデス

ほんとは、タンドリーチキンってもも肉なんやろ?

でも、うちの子どもら、もも肉より胸肉のほうが慣れてるのじゃわ

 そう、母が、安いお肉ばっか食べさせてるけん(^_^;)

Photo_15いい色に焼けてきたです~

Photo_17ケフィアタンドリー完成じゃわ

   なかなか、おいしゅうございやんした~~(^_-)-☆

    ではでは、最後に、ケフィアゼリーのご紹介

Photo_19


去年、しのぶさんに教わったみかんゼリーの作り方を応用したデス

粉ゼラチン5gをば、大さじ3の水でまぜて500Wの電子レンジで30秒ほどチン

あとは、ケフィア100gと牛乳100mℓ、砂糖50g、レモン汁、ゼラチンをまぜて、型に流して冷蔵庫で冷やすですよ~~(^_-)-☆

Photo_20ケフィアゼリー3星の味(*^^)v

   ちゃんと、かたまってるです

Photo_22


   グレープフルーツの尻尾をつけて、流れ星~~(#^.^#)

    ケフィア☆に、お願いごと、するですよ~~

     どうか、どうか、どうか、女子力向上いたしますように~~~

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★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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コメント

ちゃちゃさんん 絶対女子力向上してるよ~~
グレープフルーツを付けて しゅーてぃんぐすたー 
可愛いの〜〜〜ヽ(´▽`)/

うずも、ケファヨーグルト 使った事あるけど
不思議だよね〜

オイラも 野良仕事が無けりゃ
 ブログネタに 困るという・・・
しかし 身体が 持たんという ジレンマ ははは

まぜまぜするだけなら 私にもできる

あ~~!明日もお弁当><
さぼり癖がついてるから辛いわ~~

女子力アップしてるよ~
このヨーグルトいいね~
佐賀の牛乳ね~
飲んでみたいな

こんにちは^^
これは、なかなか読みごたえのある
記事でごじゃりましたよ

絶対女子力向上してるよ~~
タンドリーチキンもゼリーも、とってもおいしそう~
流れ星にしてしまうとは、なんてキュートな…
私もケフィアは試したことあるけど、固まってるのを見ると
ちょっと感動だよね。

ちゃちゃさん、こんち~
ドレもコレもおいしそうだ!
牛乳、かわいいね
地域ごとに色々と牛乳があるから、地方に行くと必ず牛乳見ちゃう
女子力アップしちゃうね~~

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