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2012年11月 8日 (木)

どか~~ん!! 大爆発((+_+))へん

   このごろ~~

    ただひたすらに~~

     圧力鍋、使い続けておりやんす~~(^_-)-☆

      だって、ガス代、節約できるんだもの

       あと、2万近く出してかった、圧力鍋代をガス代節約して

        早く取り戻したいという思惑もありやんす

         というわけで…

          冷蔵庫に、卵の白身が4個分ある……

         よっしゃ、卵の白身プリンをば、作るばい

Photo_11


圧力鍋に付属のこちらを使うですらよ~~

(^_-)-☆

ばってん、これ、あんまり大きくないけん、

4個~5個が、限度かな~~

もうちょっと入ると、より嬉しいのじゃが

Photo_13


卵の白身4個分と砂糖80グラムを泡立て器でまぜまぜするですよん

そこへ温めた牛乳500CCと、レモン汁大さじ2を投入

……ばってん、このあたりから、なんとなく暗雲が……

どうも牛乳を温めすぎた気がするデス

白身が、微妙にかたまりかけてしまったのじゃわ

Photo_14


圧力鍋にセットして……

強火で圧がかかるのをまって、

圧がかかったら、極弱火にして1分

自然放置で~プリンができあがるはずだったのじゃが…

実際は……

大爆発

 

なんじゃこりゃあ

ううむレシピ本の通りに作ったはずだに、なんじゃこのできあがりは……

さすがに、このように舌ざわりの悪いプリンとは呼べぬ代物は、寅吉くんですら

 食べようとしない……

   え~~~ん

    ガス代の節約どころか、材料費まで損してもうた~~

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スイーツ」カテゴリの記事

コメント

やっぱり圧力鍋は扱いが難しいのかぁ~~
実家で一度 噴水状態になったって聞いて…
怖くて 買いきらん~~~(゚ー゚;
しかも 2万!
ますます 買いきらん~~~~~~(^-^;

壁|ω・)プリンづくりには手を出さないようにします。

強火ではなく弱火では?炊飯器でも 炊飯ボタンでなく、保温ボタンで やるそうですよ~
生クリームと バニラエッセンスいれたら よかったかも?

寅吉も食わんとな? 畑の肥やしじゃな (。・w・。 )

つぶあんさんへ
ネットで見つけた卵白のプリンを、圧力鍋で作ってみようと思ったさ~
ははははは(^_^;)
まあ、こんなもんだ……

…、いわゆる…
レモンメレンゲのムースが出来上がるわけだったかな…?

でもゼラチンで固めるわけでもないし…。
卵白、しっかりメレンゲにしたかな?
電動でも5分以上かかるけど…。
でも、材料それで本当に全部?レシピもそれだけ?
ちゃちゃさんの失敗を見なくても、美味しく出来るとは思えないんだけど。

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