姫乃さんと音姫さんの後を追う 大根餅(#^.^#)へん

　　　何ちゅう寒さであろうか～～

　　　　ばってん、寒いというのが気の毒なほど、

　　　　　北海道、東北地方は、大荒れに荒れておるようで(^_^;)

　　　　　　ところで、うちの次男、脂肪があついおかげか……

　　　　　　　この季節にジャケットも着ずに、ぺら～～とシャツ姿で

　　　　　　　　通学している模様

　　　　　　　　　だって、ダウンジャケットはうちに置いたままじゃし

　　　　　　　　　　唯一持っておる紺色のジャケットは、タンスにかかってたんよ

　　　　　　　　　昨日、アパートに行ったらば……

　　　　　　　　で、３回洗濯機をまわしたんじゃが、

　　　　　　　見当たらなかったのが、秋口に買った七分袖のシャツ……

　　　　　　いったい、どげな恰好で学校にいっとるんじゃ、わが息子よ～～～

　　　　　そういえば、小学生のころ、冬休みまで、半袖シャツで通学しておったなあ

　　　　その姿を見ただけで、こっちは、ぶるぶるぶる

　　　　　風邪ひきそうだったばなた

　　　　　　あ、ちなみに次男、人生で３回くらいしか熱だしたことなかです

　　　　　　　１回は、０歳のころの、突発性発心

　　　　　　　　２回目が水ぼうそうで、３回目が、大学入試の前日のノロウイルス

　　　　　　　ああ、やなこと思い出しちゃったぜ

　　　　　　あのときは、さすがに浪人を覚悟したな～～～前日に３８．５度だからな～

　　　　　おまけに、下痢嘔吐だったし(^_^;)

　　　　とまあ、そのような感じで、

　　　今日の夕飯は……

　　　　せっせと大根、おろしたです～～～

　　　　　そうなんです～～

　　　　　　姫乃さんや　音姫さんが 作っていた

　　　　　　　大根餅をば、さっそくマネさせてもらったです

　　　　　　　　大根は腐るほど、畑にあるし

　　　　　　　　　冷凍庫には、海老も、銀杏もそろっちょる(^_-)-☆

大根半分をすって、刻んだエビ、凍った銀杏、小麦粉カップ二分の一程度、そして、ここで塩麹小さじ２を投入

ばってん、この塩麹が、大根餅のできあがりに大きな影を落とすことになるのであった(^_^;)

自分なりのオリジナリティを出したつもりだったんじゃが、まあ、なんとなく悪い予感めいたものはあったんじゃが……

これを、適当に丸めて、グレープシードオイルで揚げたんじゃが、ちょっとネタが緩すぎたやもしれぬ

スプーンですくって、油に投入しちゃったもんね(^_^;)

　　　　あんまり載せたくなかったが、こちら完成図

　　　　　なんかねえ、こげちゃったのよ～～～　　

　　　　　　ぜったいに、塩麹のせいだ～～(^_^;)

　　　　　　　塩麹入れると、なぜか、揚げ物も焼き物も焦げやすい

　　　　　　　　味は、よくなるんじゃがのう

　　　　　　　で、うちでは、天つゆでいただいたデス

　　　　　　もちろん、ふわふわしてめっちゃ美味しかったじょ～～～(#^.^#)

　　　　　すり大根がこのように変身するとは、魔法のようじゃわ

　　　　　　次は、姫乃さんらのレシピに忠実に再現せねばと、心に誓ったです～～

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　　　　　　　　　　　　お願い申し上げまする<(_ _)>

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