今日のお弁当 ハンバーグ(*^。^*)へん
何やしらんが、朝から、めちゃくちゃ寒いでやんの
九州でこの寒さ、北海道と同じ緯度のシカゴ……
めっちゃ寒かろうや～～～(^_^;)
とか思いをはせつつ、
今朝のお弁当ですら
ハンバーグ弁当
冷凍庫に大量に作って保存しておいたハンバーグ
そろそろ、尽きかけてるんで、また作らねば～～(*^。^*)
日本人の肉食化が進んでるそうじゃけんど、うちの子どもらもご多分にもれず
ひたすら、肉肉肉
しょうがないだで、ハンバーグには、子どもの苦手なエリンギとかを
こっそり混ぜ込んでるです(^_-)-☆
あとは、スパゲティにボロニアソーセージ、青梗菜の炒め物
ヴェルサイユの卵の茹で卵に、ブロッコリーなり～～
あ、もちろん、大学イモも忘れずに～～(^_-)-☆
かなりぼけてやんすが
この青梗菜とベーコンの炒め物は
手作りのしょう油麹で味付けしてるです
手作りと言うても、しょう油と生麹を１対１でびんの中で合体させて、１０日ほど常温でまぜまぜしただけなんだけど(*^。^*)
しょう油麹、手作りすると、めっちゃお得ですから～～～
中国野菜、しょう油麹との相性ばっちりで、うちでは、もっぱら炒めもんに大活躍してるわけですらが、つぶあんさん のブログを見てから、もうちょっと、使い方を工夫せねばと思った次第(*^。^*)
で、こちらは、朝ごはん
青梗菜とベーコンのしょう油麹炒めと
大根とツナのサラダにフルーツは柿ざんす
あと、愛媛のミカンも食べてもうた～～
これ、めっちゃ甘くて、我が家で争奪戦が勃発中なり～～(#^.^#)
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コメント
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つぶあんさんへ
そうっすよ～～
もう、しょう油麹は塩麹よりか簡単(*^。^*)
生麹１キロ千円以下で売ってあるけん、
ばりばり作れる￣～(^_-)-☆
☆
ＭＯＣＨＡさんへ
しょう油麹、おすすめざんすよ～
何しろ、わたいにも簡単にできるから、
誰にでも作れるです～～(#^.^#)
☆
姫乃さんへ
これはね～～モニプラのＪＡさんのバッジずら～～
☆
カブちゃんへ
シカゴの妹、お腹にアンカ巻いて、映画見に行ったそうな～～(^_^;)
☆
音姫さんへ
ピンポンですら～～(^_-)-☆
これから、しばらく、わたいのブログにひたすら登場する予定ずら～～
投稿: ちゃちゃわんわん | 2012年12月 7日 (金) 16時15分
私も明日からお弁当＞＜
朝起きられるかなぁ・・・(^^ゞ
バッチ JAのモニプラ？？
投稿: 音姫 | 2012年12月 7日 (金) 15時49分
こちらは 横殴りの雪が 降ってまっせ～
投稿: カブ | 2012年12月 7日 (金) 14時42分
今日の冷え込みは東京も酷いよ！
その、弁当に突き刺さってる
バッジは何ですか？？
思わす、拡大しちまったぜ〜(*^◯^*)
投稿: 姫乃 | 2012年12月 7日 (金) 12時14分
すごーい。お弁当の具がいっぱい！！
プレートランチみたいで豪華だわ。
醤油麹。。。。良さそう～。
まず、麹を手に入れないと。。。。
でも挑戦してみたい～。
投稿: MOCHA | 2012年12月 7日 (金) 12時01分
しょうゆ麹って、そんな簡単なんだ。
それはぜひ作ってみねば～～
自家製と買ったの、味が違うんだろうか？
試してみよう。
バッジ～、昨日からチラチラと…( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
私もどうやって撮ろうか考え中…
投稿: つぶあん | 2012年12月 7日 (金) 11時51分