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2012年12月 7日 (金)

今日のお弁当 ハンバーグ(*^。^*)へん

   何やしらんが、朝から、めちゃくちゃ寒いでやんの

    九州でこの寒さ、北海道と同じ緯度のシカゴ……

      めっちゃ寒かろうや~~~(^_^;)

       とか思いをはせつつ、

        今朝のお弁当ですら

Photoハンバーグ弁当

   冷凍庫に大量に作って保存しておいたハンバーグ

    そろそろ、尽きかけてるんで、また作らねば~~(*^。^*)

     日本人の肉食化が進んでるそうじゃけんど、うちの子どもらもご多分にもれず

      ひたすら、肉肉肉

       しょうがないだで、ハンバーグには、子どもの苦手なエリンギとかを

        こっそり混ぜ込んでるです(^_-)-☆

       あとは、スパゲティにボロニアソーセージ、青梗菜の炒め物

      ヴェルサイユの卵の茹で卵に、ブロッコリーなり~~

     あ、もちろん、大学イモも忘れずに~~(^_-)-☆

Photo_2


かなりぼけてやんすが

この青梗菜とベーコンの炒め物は

手作りのしょう油麹で味付けしてるです

手作りと言うても、しょう油と生麹を1対1でびんの中で合体させて、10日ほど常温でまぜまぜしただけなんだけど(*^。^*)

しょう油麹、手作りすると、めっちゃお得ですから~~~

中国野菜、しょう油麹との相性ばっちりで、うちでは、もっぱら炒めもんに大活躍してるわけですらが、つぶあんさん のブログを見てから、もうちょっと、使い方を工夫せねばと思った次第(*^。^*)

Photo_3


で、こちらは、朝ごはん

青梗菜とベーコンのしょう油麹炒めと

大根とツナのサラダにフルーツは柿ざんす

あと、愛媛のミカンも食べてもうた~~

これ、めっちゃ甘くて、我が家で争奪戦が勃発中なり~~(#^.^#)

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おべんと BENTO」カテゴリの記事

コメント

つぶあんさんへ
そうっすよ~~
もう、しょう油麹は塩麹よりか簡単(*^。^*)
生麹1キロ千円以下で売ってあるけん、
ばりばり作れる ̄~(^_-)-☆

MOCHAさんへ
しょう油麹、おすすめざんすよ~
何しろ、わたいにも簡単にできるから、
誰にでも作れるです~~(#^.^#)

姫乃さんへ
これはね~~モニプラのJAさんのバッジずら~~

カブちゃんへ
シカゴの妹、お腹にアンカ巻いて、映画見に行ったそうな~~(^_^;)

音姫さんへ
ピンポンですら~~(^_-)-☆
これから、しばらく、わたいのブログにひたすら登場する予定ずら~~

私も明日からお弁当><
朝起きられるかなぁ・・・(^^ゞ

バッチ JAのモニプラ??

こちらは 横殴りの雪が 降ってまっせ~

今日の冷え込みは東京も酷いよ!
その、弁当に突き刺さってる
バッジは何ですか??
思わす、拡大しちまったぜ〜(*^◯^*)

すごーい。お弁当の具がいっぱい!!
プレートランチみたいで豪華だわ。
 
醤油麹。。。。良さそう~。
まず、麹を手に入れないと。。。。
でも挑戦してみたい~。

しょうゆ麹って、そんな簡単なんだ。
それはぜひ作ってみねば~~
自家製と買ったの、味が違うんだろうか?
試してみよう。
バッジ~、昨日からチラチラと…( ´艸`)プププ
私もどうやって撮ろうか考え中…

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