う、うまいじゃん 衣サクサク ミルフィーユ風カツ(*^^)vへん
本読んでおりましたらば、
いつのまにやらうとうとしてもうて、
はっと気がつくと、夕飯の支度の時間だよ～～～(^_^;)
で、登場するのがこちら
衣サクサク
ミルフィーユ風カツ
なんと、普通にうちでよく買うてくる豚肉の薄切り肉で
豚カツができるという(^_-)-☆
これは、つかわな損やろ～～～
まんず、まとめる粉をば、豚薄きり肉にまぶして５分
お肉をば、４個にわけて、１，５センチほどの
厚さに、平たくカタチをととのえまする～～～
で、登場するのが、サクサクになるパン粉
こちらをまぶして、しっかり押し付けるデス
フライパンにオリーブオイルをば大さじ４熱して
中火で焦げないようにひっくり返しながら１０分ほど
焼くデスよ～～～ 
竹串をさして、澄んだ汁が出ればできあがりなり
なんて、かんち～～～ん
しかも、めちゃ、安上がりやん
どうじゃ、うまそうじゃろ～～～
ちゅうか、カブちゃん、まじで美味かったよん
でね、子どもが、これ、揚げてないよと言うたら
え、こんなに、サクサクなのに？？？なんで？？？？
と、びっくりしちょった
ふふふ
またまた、レパートリーが増えた予感(^_-)-☆
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コメント
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おぉ
美味しそうです（＞＜）
キムカツ風？ｗ
偏食のお子さんでもこれならぺろりですね～♪
投稿: しおり | 2014年5月11日 (日) 09時56分
もう 料理は せんのじゃ(*￣0￣)ノ
φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
投稿: カブ | 2014年5月11日 (日) 08時12分
揚げないところが良いね。
サクサク感伝わる～
我が家は鶏肉だけしか食べられない（二人共他の肉を受け付けない体質になったみたい？）のと、鶏肉は一番好きなのが水炊きかな？
投稿: のらデジ | 2014年5月11日 (日) 04時04分
これ、使ったことある。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
厚切り肉より食べやすいよね。
噛みきりやすくて。
私は青シソを混ぜ込んだけど、素晴らしく美味しかった。
投稿: つぶあん | 2014年5月10日 (土) 23時16分
薄切り肉で カツはするけど
揚げずに焼けるのがいい
お弁当にも使えるやん
私も探そう。。。
投稿: 音姫 | 2014年5月10日 (土) 22時15分
ちゃちゃさん、こんばんは
サクサク衣で美味しそう！
薄切り肉でカツ
やわらかそう
投稿: びっくりまま | 2014年5月10日 (土) 22時04分
え〜〜 これ、簡単で美味しそうジャン
夕飯 今，終わったけど食ってみたいなり〜
投稿: うず | 2014年5月10日 (土) 22時03分
わたしも、これ使ってみたけど、
こんなにきれいにできなかった～
腕の差？
投稿: 箱缶＆ももも | 2014年5月10日 (土) 21時27分