ごちそうさん 高知県産実生ゆず茶(#^.^#)へん
この間……
熊本の叔父ちゃんにもらった柚子
で、作った柚子ジャム……
……残念ながら、超苦いでやんの
……何がいけんかったんか？？
柚子は、素人の手にはおえまへぬ……
そんなわけで……
高知・北川村の実生ゆずで作った
ゆず茶
これは、間違いなく美味しい
ゆずのうまさがぎゅっと詰まったヒト瓶ですがな
ほら～～～～
めっちゃ、いい香りがするとです～～～
ちなみに、わたいの風邪予防は、
冬場のゆず茶と生姜湯でござりまする
暖かい飲み物で、体温をあげるべし～～～
お湯で割るときは、４～５倍のお湯で(^_-)-☆
ココロもカラダもあたたまる～～～
でね、でね、懲りないオンナなわたい
今日は、さくら印のはちみつをば使いまして
じゃ～～～ん
ミルクジャムをば作ってみたですよ～～～
生クリームと牛乳、さくら印のはちみつ、グラニュー糖を煮詰めるだけ
こっちは、めっちゃ美味しかったんで、また作ってみるですよ～～～
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うずが柚子ジャム 作る時、、、砂糖ではなく
はちみつ。で作るよ
苦くないよー
投稿: うず | 2014年11月28日 (金) 00時55分
柚子はいらないけど～
ミルクジャムが美味しそう！！
そんな簡単なら作ってみようかな？
投稿: つぶあん | 2014年11月27日 (木) 22時34分
苦いと聞くと
なんか体に良さげな感じがする…
朝あったかい飲み物を飲むと
脳の後頭葉があたたまり
集中力が増すとかなんとかテレビで言うておったわー（＾ω＾）
投稿: 姫乃 | 2014年11月27日 (木) 22時28分
皮を１回茹でた？
そのまま炊くと苦みが強いで・・・
白い綿は取り除いたやろね。。。
ゆずは結構手間がかかるよ
高知は柚子が名産
私は馬路村の柚子ジュースとポン酢が好き
投稿: 音姫 | 2014年11月27日 (木) 22時14分
たぶん「苦味」は白いわたの部分からじゃないでしょうか？
果肉と皮だけなら苦味が無いジャムが作れるかも。
果実の中で白いわたの部分後と食べて苦味が無いのは「甘夏」だけらしいよ。
甘夏って宮崎県の特産物で、テレビで聞いた気がする。
投稿: おさかな | 2014年11月27日 (木) 22時01分
ちゃちゃさん、こんばんは
柚子ジャム、美味しそうに見えるのに～
柚子茶、私も好きだけど、美味しくて飲みすぎちゃうと。。
カロリーが。。
ミルクジャム、美味しそうだね
投稿: びっくりまま | 2014年11月27日 (木) 21時15分